На 4 порции: Рис с кресс-салатом (по желанию, см. внизу) 1 свиная вырезка (примерно 350 грамм , нарезанная на полоски толщиной 1 см две столовых ложки соевого соуса одна столовая ложка очень мелко нарубленного свежего имбиря одна чайная ложка кунжутного масла 1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока 175 миллилитров куриного бульона 1 1/4 ч. ложки кукурузной муки 2 ч. ложки оливкового масла 3 небольшие моркови, нарезанные соломкой длиной 5 см и шириной 5мм 1 небольшой красный сладкий перец без семян, нарезанный на длинные полоски шириной 5 мм 1 небольшой кабачок ( 225 грамм , нарезанный соломкой длиной 5см и шириной 5 мм

1 килограмм рагу из
мяса кролика,
соль, свежемолотый черный перец,
250 грамм лука-шалота,
две столовых ложки растительного масла,
2 веточки тимьяна,
0,125 литров сухого белого вина,
400 грамм рассыпчатого картофеля,
1 маленький салатный огурец ( 200 грамм ,
2 помидора,
10 литров истиков базилика

На 4-6 порций:
4 ст л оливкового масла
2 литров уковицы, тонко порезанные
2 зеленых чили, мелко порезанных
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
450 грамм картофеля, отваренного до полуготовности и порезанного на дольки
8 крупных яиц
15 грамм свежей петрушки, порезанной

На 6 порций: 175 грамм (6 oz) сыра Фета (белый соленый сыр) 300 грамм (10 1/2 oz) сыр Анари (его можно купить в специализированных греческих магазинах или заменим другим греческим сыром Holloumi). 3 яичные желтка 1/2 ст л сухой мяты по 1 красному, желтому и зеленому перцу, разрезанные пополам и очищенные от семян

куриные окорочка (или соответствующее
количество мяса) - три штуки
капуста - 1 маленький кочан
чеснок - 1 крупная головка
яйца - три штуки
соус корейский - 5-7 столовых ложек
лук - 3-4 штук
морковь - три штуки
соль по вкусу